Serie de problemas que afectan predominantemente al intestino, y que se caracterizan porque producen una inflamación crónica de origen autoinmune, que no tiende a la curación. Agrupa varias enfermedades, pero sobre todo la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa.
¿A qué se debe?
- Defectos del sistema microbiano intestinal.
Según la “hipótesis de la higiene”, debido a la disminución de la carga microbiana en los primeros meses de vida, en las sociedades occidentales hay cada vez una incidencia mayor de:
- Atopia.
- Enfermedad inflamatoria intestinal.
- Trastorno autoinmune.
- La susceptibilidad genética.
- Los malos hábitos alimenticios juegan un papel fundamental, el abuso de ultraprocesados y el bajo consumo de comida “real” reducen nuestra diversidad bacteriana.
La población bacteriana en pacientes con Enfermedad Inflamatoria Intestinal difiere de la de individuos sanos.
¿Qué puedo hacer?
- Adoptar una dieta variada.
- Reducir al máximo el consumo de ultraprocesados.
- Incluir diferentes tipos de fibra.
- Consumir fermentados.
- Suplementación con pre y probióticos.
